鲇科是动物界，脊索动物门，硬骨鱼纲，鲇形目中的一科，该科物种体长，前平扁，后侧扁，背鳍一个为食肉性底层鱼。今天小编给大家讲解一下鲇字怎么读。

　　鲇怎么读
　　鲇，繁体：鮎，拼音：nián，注音：ㄋㄧㄢˊ，部首：鱼，笔画数：13，字意五行：火，五笔：qghk，笔顺编号：3525121121251，笔顺读写：撇折竖折横竖横横竖横竖折横。鲇 nián〔～鱼〕头大嘴宽，尾圆而短，皮有黏质，无鳞，背部苍黑色，腹白色，上下颌有四根须。（省多多装修网，一个让你获知更多装修报价、装修案例的家装网装修平台）
　　基本解释
　　1.〔～鱼〕头大嘴宽，尾圆而短，皮有黏质，无鳞，背部苍黑色，腹白色，上下颌有四根须。昼伏泥中，夜出活动。肉可食，鳔入药。

　　2.（鮎）

　　鲇鱼的营养价值
　　适宜人群一般人群均可食用。【老、幼、产后妇女、消化功能不佳】的人最为适用；适宜【体质虚弱、营养不良、乳汁不足、小便不利、水气浮肿】者食用。
　　禁忌人群鲶鱼为发物、【痼疾、疮疡】患者慎食。
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