鳙怎么读？鳙是个生僻字，我们很少见到，自然很多人都不知道读什么，是什么意思了。但是鳙是鱼字旁的字，所以很多人猜测应该是和鱼有关的字。可以百度一下或是查看字典，都能得到正确的答案。鳙，yōng，产于江湖，似鲢而黑，头甚大。俗呼黑鲢，又称鲢胖头。
　　基本释义
　　〈名〉
　　鱼名,鳙鱼,又名“胖头鱼”、“花鲢”、“黑鲢” ,头很大,生活在淡水中

　　鳙,产于江湖,似鲢而黑,头甚大。俗呼黑鲢,又称鲢胖头。——徐珂《清稗类钞》

　　简介
　　鳙鱼原产于我国，它为重要的经济鱼类，又是我国传统养殖的四大家鱼之一。具有生长快、个体大、疾病少、养殖和天然产量均较高等特点，主要生活于长江、珠江、黄河、黑龙江等水系及湖泊、池沼中，我国东部各水体均有分布，但在黄河以北数量较少，东北和西部地区均为人工迁入。为我国特产鱼类，现已移养于世界诸多国家。
　　生活习性

 　　鳙鱼是中上层鱼类，性温驯，行动斯文，受惊动时也不会乱窜乱跳，常栖息于水体的中、上层，但不如鲢鱼那样接近水面。养殖这种鱼容易管理、捕捞和活鱼运输。鳙鱼是较喜温的温水性鱼类，它的适宜生长温度比草、鲢鱼略高，水温低于20℃时，生长显著减慢。鳙鱼耐低氧，能适应肥沃的池塘环境。

　　鳙的出处
　　《食物本草》记载：“鳙鱼，暖胃，益人。”
　　《本草求原》记载：“鳙鱼，暖胃，去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。”
　　《随息居饮食谱》记载：“鳙鱼甘温，其头最美，以大而色较白者良。”
　　《本草纲目》记载：“鳙鱼肉，食之已疣，多食动风热，发疮疥。”

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